9159金沙官网

图片 4
“泉涌行动”:贵州省农业委员会敲定百亿大单
图片 2
含有瘦肉精的猪肉对人体有什么危害?

鸡肉虽好吃,四个部位毒太多,不要吃有害健康

鸡肉在肉类中以味道鲜美著称,是人们膳食不可缺少的佳品之一。然而,鸡肉并非哪个部位都能吃,鸡屁股(又叫鸡臀或者鸡尖)就不能吃。鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。

鸡作为常见家禽,鸡肉成了餐桌上常见的食材,红烧鸡块、烤鸡、油炸鸡翅,食用的方式实在是太多了,你在吃鸡的时候,肯定会捡着自己喜欢的部位食用,对于有些部位,在烹饪前就应该将其丢弃。

鸡肉可以说是人们日常生活中最常见、最常食用的肉类之一,鸡肉含有维生素C、维生素E等,蛋白质的含量比例较高,还含有对人体发育有重要作用的磷脂类。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

图片 1

这里说到的部位就是鸡屁股,在生活中,鸡屁股吃不得,吃了会伤身。

鸡肉虽然好吃,但是有些部位的鸡肉是不能吃的,很多人可能都不知道,所以,需要提醒大家的是鸡身上有4个部位是尽量不要吃,有害健康。

鸡屁股不能吃的理由如下,鸡尖部位除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以,鸡尖不能食用。看来,过去流传的那种“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法是不大科学的。

图片 2

图片 3

不过虽说鸡屁股不能吃,但是农村的好多老太太,才不管这些,照样吃,而且照样活得100多岁。

鸡屁股,位于鸡的肛门后上方。近年来动物学家在研究鸟类免疫功能时发现,腔上囊在显微镜下观察,呈多个囊状,其囊壁充满了数以万计的淋巴,又被称为”淋巴之家”。在这个“淋巴之家”中,存在有吞食力很强的细胞——巨噬细胞。这种细胞能吞食各种致癌物质,如病毒、细菌及其它有害成分等,然后贮藏在囊内。

鸡尖

附一:鸡,从奚从隹。鸟纲雉科家禽,品种很多。

长期进食鸡臀对人体健康不利。鸡臀淋巴组织较集中,也是滞留病毒、病菌和致癌物质的场所。我们知道,淋巴结中的巨噬细胞能吞噬有害物质,其中有许多是致癌物质。此类物质被吞噬后有些就贮存在法氏囊内,不能分解消除。当人们把鸡的这个部位吃了下去,实际上吞食了致癌物质和病毒、病菌,长期如此,即等于埋下了致病、致癌的祸根。因此,鸡臀不要食用。

鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

图片 4

另外,禽类中有一种高发疾病称为“法氏囊炎”,“法氏囊”是“腔上囊”的别称,‘腔上囊’,属于淋巴组织的一部分在鸡屁股上。这里也可以看出,腔上囊很容易发生病变并积累有害物质。因此规范化屠宰都要求将肉鸡的腔上囊去除掉。

附二:屁股的四层含义

显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。

一般情况下,我们在超市买的鸡肉已经去除了有害部分,不用担心,但是自己家杀鸡最好还是扔掉鸡屁股吧。

a、
指人体两股上端与腰相连的部分,即臀。《红楼梦》第三九回:“明日一早来--听着,我还要使你呢,再睡的日头晒着屁股再来!”茅盾
《一个够程度的人》:“博士挺了挺腰身,屁股却不曾挪动半寸地位。”

科学家推理分析认为,鸡吃了一些污染毒物,例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质,经消化吸收以后,被巨噬细胞吞噬送到囊内储存,这些致癌物质不能排出体外,即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

图片 5

相关文章

No Comments, Be The First!
近期评论
    功能
    网站地图xml地图