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鸡肉虽好吃,四个部位毒太多,不要吃有害健康

狍子肉怎么做好吃 吃狍子肉有什么好处

狍子又称矮鹿,属双蹄目鹿科草食动物。在我国北方地区及草原都有分布。有着细长颈部及大眼睛,大耳朵。无獠牙,后肢略长于前肢,尾短,雄狍有角,雌狍无角,雄性长角只分三个叉。狍身草黄色,尾根下有白毛,尾巴仅2-3厘米。狍子反应敏捷,善于奔跑和跳跃,后肢蹬力强,有“草上飞”的美称。狍子全身都是宝,是食用价值、药用价值和经济价值都较高的草食性反刍特种经济动物。

狍子价格多少钱一斤? 2019-01-15 10:16 分类:资讯 阅读()

虽然很多人都知道狍子的营养价值很高,食用之后对人的身体健康非常有好处。不过由于狍子在生活当中并不多见,而且食用的人也是少数,所以很多人对于狍子肉的食用方法还是很陌生的。下面就让小编来详细介绍一下吧。

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狍子是食草动物,生活于中国东北、西北、华北和内蒙古等地的小山坡稀疏的树林中,是东北地区常见的野生动物之一,狍子经济价值较高,那么,狍子价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。

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狍子肉的食用价值:

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狍子肉怎么做好吃

狍肉鲜嫩味美,营养价值高,为我国传统高效的创汇贵重产品。狍肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特种动物肉类滋补食品。氨基酸丰富,总氨基酸含量比牛肉高4.7%,而胆固醇比牛肉低33.8%,优质肉比牛肉高3%-5%、比羊,肉高10%-20%,具有滋阴补阳双重保健功能,号称“瘦肉之王”。狍肉不仅是高档菜肴,而且还可以入药,具有补五脏、调血脉等功能。

一、狍子多少钱一斤

1、红烧狍子肉

狍的药用价值:

狍子价格分野生和养殖,也分毛重和净重。野生净重的成年狍子在产地的价格在500~800一只不等。养殖的每斤肉价在50~70元之间。

材料:狍子肉、青椒、红椒、植物油适量、盐少许、老抽适量、生抽适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、十三香适量、白糖适量。

(1)狍茸:狍茸具有生精补髓、养血补肾、强筋壮骨、益气强心等功能。现代医学研究证明,狍茸还具有调节机体代谢,促进各种生理活动的功能。另外,在日本、韩国、泰国、新加坡、印度等国家,将狍茸粉作为食品添加剂,用作儿童发育和老年人延年益寿的佳品。

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做法:

(2)狍角:狍茸老化成骨质后便称为狍角。狍角也可以入药,具有温肾壮阳、强筋壮骨、行血辛中等功能。可治疗阳痿、遗精、腰膝酸冷、乳腺肿痛等症。狍角还可制成狍角胶。狍角胶具有温补肝肾、益精补血等功能。主治阳痿、遗精、崩漏带血等症。狍角还可制成狍角霜。狍角霜具有温肾助阳、收敛止血等功能。主治脾虚阳虚、食欲减退、血带遗尿,尿频等症。

二、狍子价格

①狍子肉切片,用清水反复浸泡换水去除血色,直到水比较清。

(3)狍血:狍血特别是狍茸血。狍茸血可泡成狍茸洒或研成独血粉等。具有补虚、补血等功能。主治心悸失眠、虚弱腰痛等症。

1、双阳区德源鹿产品经销中心 报价:56.00

②狍子肉泡好之后烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用。

(4)狍鞭:雄狍的睾丸和阴茎称为狍鞭。狍鞭具有补肾壮阳等功能。可抬疗阳痿,肾虚耳鸣、劳伤和子宫冰冷等症。

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③切葱花、姜片,调水淀粉备用、青红椒切丝备用。

(5)狍骨:狍骨也可以入药。具有补虚弱、壮筋骨等劝能。可治疗四肢疼痛、筋骨冷痹等症。

3、丹东农特产品贸易有限公司 报价:70.00

④炒勺放入植物油,油热后放入葱末姜片炒香。

(6)筋:狍子四肢上的肌胜称为狍筋。狍筋既是一道美味佳肴.又是一味药材。具有壮筋骨的良好功能。可治疗风湿性关节痛、劳累扭伤等症。

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⑤放入狍子肉翻炒几下,放入盐适量、十三香一调羹、老抽一汤匙、生抽一汤匙、白糖一汤匙。

(7)狍心:狍子的心脏可治疗小儿惊吓、疲劳过度、长期神经衰弱而引起的心动过速和心血亏于异等症。

三、狍子养殖成本和利润

⑥出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅。

(8)狍胎:狍胎是指妊娠母抱的胎儿,由胎衣,羊水及包在胎衣内的胎仔组成。狍胎具有鹿胎同等的医药功能。可治疗妇女的月经不调、宫寒不孕、崩漏带下等症。

养殖狍子费用很低,在精心地养殖管理情况下,饲料费、人工费和其他费用等,养殖狍子每年的费用支出一般在300元人民币左右。引进每对种狍的费用是5000元。每对种狍1年可繁殖1胎,1胎一般可繁殖1对。所以,第2年的种狍本金就能够挣回来了,并且赚了1对种狍的5000元。5000元减去1对种狍和繁殖的幼狍的饲养费用和第1年的养殖种狍的费用,也就是300元×6—1800元,5000元一1800元一3200元。这样1对种狍第2年可以净赚3200元。

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