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丁鱼岁的养殖技术

  • 十一月 03, 2019
  • 农业
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近日,记者来到湖北省咸宁市嘉鱼县,看到渔民们正在往绿油油的荷塘里投放鱼苗。大部分人投放的鱼苗是鲤鱼鲫鱼。“夏天气温太高,荷叶具有遮荫降温作用,还能净化池水,增加氧气,为鱼类提供更好的生存环境。”
嘉鱼县农业局推广技术人员说道。

中国水产门户网报道丁鱼岁食料广泛,要求条件低,在天然水域能自繁自育,是水库、坑塘理想的增殖对象。在池塘养殖中,完全可以替代鲤、鲫鱼。池塘养殖搭配比例,同鲤、鲫鱼相同。养殖丁鱼岁的池塘尽量与鲤、鲫鱼分开,因丁鱼岁的抢食能力、游速远比鲤鱼差,同鲤鱼在同一池塘里,丁鱼岁很难达到预期的起捕规格。鱼苗饲养为了让鱼苗下塘后能获得量多质好的适口天然食料,加快成长,提高成活率,必须在放养前就要施放基肥也就是肥水下塘。初下塘鱼苗的适口食料轮虫和无节幼体等小型浮游动物。据试验,鱼苗下塘时轮虫的数量以每升水1万个左右,生物量20~40毫克/升为好。鱼苗因适口食料丰富,生长快,成活率高,可以此作为“肥水下塘”的生物指示。鱼苗下塘应把握以下几点:1、鱼苗必须待鱼鳔充气,能平游,能摄取外界食物时方可下塘。过早下塘易造成死亡。2、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不超过±2℃,然后将鱼苗下塘。3、彻底清除池塘中的敌害生物。4、投放密度:鱼苗直接养至夏花,一般放养密度为每亩8~10万尾。如鱼先养至乌仔,一般放养密度每亩为18~20万尾,再由乌仔养至1﹒5寸夏花一般放养密度每亩为2~3万尾。放养密度随着池塘条件、饲、肥料的数量和质量,放养日期早晚、水温、饲养技术等有所变动。5、喂养、管理可参照家鱼、鲤鱼、鲫鱼的模式,基本相同。鱼种饲养丁鱼岁在夏花养成鱼种,可同花、白鲢混养,决不能同鲤、鲫鱼混养,因为他们食性基本相同,而丁鱼岁的抢食能力比不上鲤鱼、鲫鱼。因而达不到预期出塘规格。每亩放养丁鱼岁夏花8000~10000尾,搭配花、白鲢2000~3000尾,丁鱼岁鱼种出塘规格达到40~80克。成鱼饲养投放40~80克的丁鱼岁鱼种,经过颗粒饲料投喂。一般情况当年均可达到200~400克。完全可以达到上市规格。饵料丁鱼岁鱼经过一年饲养,经人工驯化喜食颗粒饲料,最佳摄食温度25~30℃,因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食,要求饲料蛋白略高于鲤、鲫鱼的要求,参考配方:鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%。经济意义丁鱼岁生长较鲤鱼慢,较鲫鱼快,且易驯化。最大个体可达700毫米,重达7500克。丁鱼岁肉质细嫩,含脂量高,味甚美,是做生鱼皮的上好原料,有较高的商品价值。尤其是该鱼那厚硕的鱼皮,有独特味道,真可谓“食皮时已过,齿含残留香”的感觉。国内产地市场价格、商品鱼每公斤在40元以上,而且是有价无货,目前商品鱼的上市规格为200-400克,丁鱼岁两年可达到上市规格,是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种。目前,正在被全国水产研究部门和生产单位所关注。

2016年6月28日,楚雄州水产站胡之亮站长一行3人,到牟定县开展优质鱼苗放养工作,共放养了优质鱼苗270千克29130尾,其中:鲤鱼苗140千克9240尾,平均每尾长10厘米;鲫鱼苗130千克19890尾,平均每尾长6厘米。该批次优质鱼苗的放养,将促进牟定县渔业水产养殖事业的健康发展。预计到2017年春节上市,鲤鱼每尾将达1千克,每尾价值12元,鲫鱼每尾达0.3千克,每尾价值4.50元,可为鱼主创造20.0385万元(鲤鱼11.088万元、鲫鱼8.9505万元)的经济效益。

为了使农民增加收入,咸宁市嘉鱼县发动农户开展荷藕塘养鱼。并派水产站科技人员进行技术指导,还无偿向农户提供鲤鱼鱼苗。农户赵兴国介绍说,他去年才开始在藕田里养鱼,夏季投放到藕田里的鲫鱼和鲤鱼,从没有喂过饲料,田里也没有施过农药、化肥,纯天然生长,和野生的鱼没有什么区别,肉质细嫩鲜香。等到10月份就能捞出来上市,销量特别好!

说到藕塘里的收获,赵兴国计算了下:现在投放的鱼苗都是6、7公分长的小雨,经过5个多月的生态放养,收获时,能有15、16公分长,大的鲤鱼比成人的巴掌还长,有4两左右。去年,藕塘里的藕比往年长势好,收成也很不错,6月份投放了800尾鲤鱼苗,十一国庆节的时候,平均每天收获鲜鱼达30公斤以上。“多亏了农业局技术人员的指导啊!”

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